O azeite de oliva, tradicional na mesa do brasileiro, tem se tornado cada vez mais caro. O produto, que já era considerado um item de valor elevado, teve sucessivos reajustes em 2025, o que afastou parte dos consumidores das gôndolas.
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O azeite de oliva, tradicional na mesa do brasileiro, tem se tornado cada vez mais caro. O produto, que já era considerado um item de valor elevado, teve sucessivos reajustes em 2025, o que afastou parte dos consumidores das gôndolas.
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Em datas especiais como a Páscoa, por exemplo, muitos deixaram de comprar o azeite por conta do aumento nos preços, conforme afirma o Estadão.
De acordo com reportagem do Paladar, fatores climáticos e ambientais afetaram a produção mundial do azeite neste ano, pressionando o custo final. Além disso, a valorização do dólar frente ao real, que oscilou em torno de R$ 5,80, impactou diretamente o preço dos azeites importados, que dominam o mercado brasileiro. O cenário refletiu no varejo, que viu as vendas do produto despencarem em datas comemorativas, mesmo após anos de crescimento impulsionado pelo mercado de trabalho.
Atualmente, a garrafa de azeite de oliva extra‑virgem (500 ml) é encontrada entre R$ 35 e R$ 40, conforme variações por marca e local de compra. Já o óleo de canola, embora menos divulgado, costuma custar até metade desse valor, tornando-se uma opção mais amigável ao bolso para uso diário na cozinha.
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Optar pelo óleo de canola pode significar uma economia de até 50% por litro consumido, o que faz diferença, especialmente para famílias que consomem esse alimento com uma certa frequência. Essa substituição permite reduzir custos sem abrir mão da qualidade nutricional.
O azeite de oliva, com preço médio entre R$ 35 e R$ 40 para 500 ml, continua sendo uma opção mais valorizada, enquanto o óleo de canola surge como alternativa econômica, custando até metade do valor do azeite, cerca de R$ 17 a R$ 20 na mesma quantidade.
Essa simplicidade na escolha e a inteligência na economia tornam o óleo de canola uma alternativa cômoda e eficaz para manter a alimentação saudável sem pressões financeiras. Com preço mais acessível e presença cada vez maior nas prateleiras, ele tem conquistado espaço nas casas brasileiras.
Importante: os preços mencionados são apenas uma média e podem variar bastante de acordo com a região, o tipo de estabelecimento e promoções pontuais. Supermercados, açougues de bairro e atacadistas, por exemplo, costumam apresentar diferenças nos valores. Por isso, vale a pena pesquisar e ficar de olho nas ofertas da semana para aproveitar o melhor custo-benefício.
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Em tempos de orçamento apertado, cada escolha no supermercado conta, e o óleo de canola como substituto do azeite de oliva se mostra uma decisão que une custo-benefício e praticidade.
Colaborou: Giovana Sedano.
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