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Com a chegada do domingo de Páscoa, muitas famílias brasileiras já começam a se organizar para o tradicional almoço e como manda a tradição, o prato principal costuma ser peixe. Mas, em tempos de preços altos, a pergunta que não quer calar é: qual o peixe mais barato para o almoço de Páscoa?
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Apesar do tradicional bacalhau continuar com preços elevados, podendo superar o valor de R$ 100 o quilo, algumas opções continuam sendo alternativas econômicas para manter a tradição da Semana Santa.
Dentre os itens mais econômicos para a data está a Cavalinha se destaca. Vendida por cerca de R$ 13,50 o quilo, conforme matéria do E-Investidor.
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A Cavalinha é uma fonte de proteínas e gordura boa. Além do sabor marcante, o peixe tem ótimo rendimento na cozinha, e é perfeito para pratos como: Moqueca de cavalinha; Cavalinha ao molho de tomate; Cavalinha ensopada com legumes.
A seguir, confira mais três opções de peixes acessíveis que podem render receitas deliciosas e nutritivas. Confira:
Com um custo de R$ 16,90 o quilo, a Sardinha também é uma campeã de economia e benefícios nutricionais. Popular no Brasil, ela é rica em ômega 3, vitaminas A, D, E e K, além de minerais como cálcio, ferro e magnésio. Pode ser usada em receitas como:
Comercializada em filés congelados, a Merluza é procurada por quem busca praticidade e um sabor mais suave. Custando cerca de R$ 29 o quilo, a opção ainda é uma alternativa vantajosa e pode ser preparada assada, empanada ou preparada com molho de alcaparras.
Mais comum na região Norte, o Tambaqui tem preço de aproximadamente R$ 29,80 o quilo. Seu corte nobre, sabor marcante e carne macia o colocam como uma boa escolha para quem quer variar o cardápio da Páscoa sem extrapolar nos gastos. Este peixe fica delicioso em pratos como:
Para quem deseja economizar mais na compra do peixe para a data, vale apostar nas compras em mercados municipais e feiras livres, onde os preços tendem a ser mais em conta que nas grandes redes varejistas. Além disso, pesquisar e comparar valores com antecedência ajuda a garantir bons negócios.
Colaborou: Renata Duque.
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