Qual o peixe mais barato para o almoço de Páscoa?

Apesar do tradicional bacalhau continuar com preços elevados, podendo superar o valor de R$ 100 o quilo, algumas opções continuam sendo alternativas econômicas para manter a tradição da Semana Santa.

Dentre os itens mais econômicos para a data está a Cavalinha se destaca. Vendida por cerca de R$ 13,50 o quilo, conforme matéria do E-Investidor.

A Cavalinha é uma fonte de proteínas e gordura boa. Além do sabor marcante, o peixe tem ótimo rendimento na cozinha, e é perfeito para pratos como: Moqueca de cavalinha; Cavalinha ao molho de tomate; Cavalinha ensopada com legumes.

A seguir, confira mais três opções de peixes acessíveis que podem render receitas deliciosas e nutritivas. Confira:

1. Sardinha

Com um custo de R$ 16,90 o quilo, a Sardinha também é uma campeã de economia e benefícios nutricionais. Popular no Brasil, ela é rica em ômega 3, vitaminas A, D, E e K, além de minerais como cálcio, ferro e magnésio. Pode ser usada em receitas como:

Torta de sardinha;
Sardinha assada com legumes;
Salada de sardinha com batatas;
Empadão de sardinha.

2. Merluza

Comercializada em filés congelados, a Merluza é procurada por quem busca praticidade e um sabor mais suave. Custando cerca de R$ 29 o quilo, a opção ainda é uma alternativa vantajosa e pode ser preparada assada, empanada ou preparada com molho de alcaparras.

3. Tambaqui

Mais comum na região Norte, o Tambaqui tem preço de aproximadamente R$ 29,80 o quilo. Seu corte nobre, sabor marcante e carne macia o colocam como uma boa escolha para quem quer variar o cardápio da Páscoa sem extrapolar nos gastos. Este peixe fica delicioso em pratos como:

Tambaqui no leite de coco;
Tambaqui assado na brasa;
Tambaqui frito com molho regional.

Para quem deseja economizar mais na compra do peixe para a data, vale apostar nas compras em mercados municipais e feiras livres, onde os preços tendem a ser mais em conta que nas grandes redes varejistas. Além disso, pesquisar e comparar valores com antecedência ajuda a garantir bons negócios.

Colaborou: Renata Duque.

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