Com o aumento do custo de vida, economizar no supermercado se tornou essencial. Mas quem disse que você precisa abrir mão de carnes saborosas para manter o orçamento equilibrado?
Selecionamos 5 opções de carnes que são ao mesmo tempo acessíveis e versáteis, permitindo que você crie pratos deliciosos sem gastar muito de acordo com dados de dezembro de 2024 vindas do Instituto de Economia Agrícola de São Paulo:
Um dos cortes mais populares e econômicos, o acém é ideal para carnes moídas, cozidos e pratos que rendem bastante. Seu preço médio é de R$ 37,35 o quilo.
A carne suína é uma excelente opção para o consumidor por ser uma fonte de proteína nutritiva e versátil, com preços geralmente mais acessíveis que outras carnes tendo o preço por quilo de R$ 26,70.
O músculo é uma carne com alto teor de colágeno, ideal para ensopados e caldos encorpados. Além de ser uma opção econômica, rende bastante. O preço médio do quilo é de R$ 36,19.
O coxão duro, apesar do nome, pode ser uma carne macia e saborosa quando preparada corretamente. Com um bom tempero e cozimento adequado, essa carne se torna uma ótima opção para o dia a dia. O preço médio do quilo é de R$ 43,58 o quilo.
O frango é uma carne versátil, acessível e nutritiva, podendo ser usada em diversas receitas, desde sopas e saladas até pratos assados e ensopados. Seu preço médio é de R$20,69 por quilo.