Alimentação: como queimadas deixam cesta básica mais cara?

O tempo seco e as queimadas por todo o Brasil podem impactar o consumidor muito além de poluição recorde nas cidades: o possível aumento dos itens da cesta básica e dos alimentos em geral.

A falta de chuvas e a estiagem deste inverno afetam diretamente a produção das lavouras de grãos e insumos para a pecuária, o que pode aumentar a pressão da inflação sobre carnes, frutas e leite, por exemplo.

Além de estados como Pará, Mato Grosso e Amazonas liderarem no número de focos, as queimadas em São Paulo afetaram vastas áreas cultivadas de cana-de-açúcar, soja e laranja.

Foram mais de 80 mil hectares de plantio de cana devastados, o equivalente a mais de 80 mil campos de futebol. Por enquanto a cotação do etanol não sofreu grandes variações. Porém…

Segundo dados do Cepea, a estiagem pode estar influenciando a oferta de milho e soja no mercado, o que vem provocando aumento de preços dos grãos. Já a laranja teve um salto de 27% na primeira semana de setembro.

Talvez ainda seja cedo para calcular o impacto das secas atuais, mas o setor agropecuário já calcula a oferta limitada no mercado doméstico nos próximos meses, com menos oferta e dólar favorável à exportação.