Ter uma mini-horta com ervas e hortaliças fresquinhas em casa é mais acessível do que parece e pode fazer diferença no orçamento mensal.
Qualquer espaço que receba sol direto por pelo menos quatro horas diárias, seja um pequeno quintal, varanda ou janela, pode se transformar em uma fonte natural de temperos e verduras.
A preparação do solo é essencial. Use vasos com boa drenagem, adicionando uma camada de pedrinhas ou argila no fundo, para evitar acúmulo de água. A mistura ideal para o plantio combina terra vegetal, areia e composto orgânico, que ajuda as raízes a crescerem fortes e saudáveis.
Quem acha que precisa de um quintal grande para cultivar sua horta, está enganado. Jardineiras, vasos e até recipientes reciclados (como garrafas pet e potes) são opções inteligentes para quem mora em apartamento.
Entre as opções mais fáceis de plantar estão temperos tradicionais como manjericão, salsinha, cebolinha, hortelã, orégano e alecrim. Para quem quer um pouco mais, hortaliças como alface, rúcula, espinafre e acelga também se adaptam bem em vasos.
Além do alívio no bolso, cultivar uma mini-horta em casa garante acesso a alimentos ricos em nutrientes e livres de conservantes.