Quando se fala em hambúrguer é difícil não mencionar a rede de fast-food McDonald’s, que popularizou o sanduíche ao redor do globo. Uma das opções mais famosas oferecidas pela casa é o Big Mac.
Apesar da sua receita não variar entre os diversos países onde está presente, o Big Mac apresenta um valor distinto em cada lugar, conforme os efeitos do câmbio.
Pensando nisso, a revista britânica The Economist criou em 1986 o Índice Big Mac, que lista os preços do lanche em diferentes regiões do mundo para estimar a diferença no poder aquisitivo entre economias.
O levantamento compara o preço do Big Mac de um determinado país com o valor do hambúrguer em dólar. Quanto mais barato for o sanduíche, mais desvalorizada está a moeda em relação ao dólar.