Vinhos espanhóis espumantes do tipo cava saem bem mais em conta, sem desanimar a festa. Você encontra rótulos de casas como Freixenet e Codorníu a bem mais acessíveis R$ 65.
Um outro tipo de frisante que combina bem com nosso clima quente são os italianos lambrusco e prosecco. Ótimos para drinks e de sabor suave, são encontrados na faixa dos R$ 60.
A sidra é um espumante fermentado de maçã. Sem prejulgamentos (a das Astúrias é Patrimônio Imaterial da Humanidade), você tem à disposição produtos artesanais nacionais ou importados de Portugal e Espanha.
Nada de preconceito! Seja pelos métodos champanhe ou charmat, os espumantes brasileiros de Serra Gaúcha, Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos e até da Bahia são muito bons.