• Logo Estadão
  • Últimas notícias
  • opinião
  • política
  • economia
  • Estadão Verifica
Assine estadão Cavalo
entrar Avatar
Logo Estadão
Assine
  • Últimas notícias
  • opinião
  • política
  • economia
  • Estadão Verifica
Logo E-Investidor
  • Últimas Notícias
  • Direto da Faria Lima
  • Mercado
  • Investimentos
  • Educação Financeira
  • Criptomoedas
  • Comportamento
  • Análises Ágora
Logo E-Investidor
  • Últimas Notícias
  • Mercado
  • Investimentos
  • Direto da Faria Lima
  • Negócios
  • Educação Financeira
  • Criptomoedas
  • Comportamento
  • Análises Ágora
  • Newsletter
  • Guias Gratuitos
  • Colunistas
  • Vídeos
  • Áudios
  • Estadão

Publicidade

Radar da Imprensa

Quanto custa garantir uma alimentação saudável no Brasil? Veja valores

Mais de 70% da população não consegue custear dieta recomendada por especialistas

Por Jéssica Anjos

15/05/2025 | 7:32 Atualização: 15/05/2025 | 1:13

Quanto custa garantir uma alimentação saudável no Brasil? Veja valores
Foto: Adobe Stock
Quanto custa garantir uma alimentação saudável no Brasil? Veja valores Foto: Adobe Stock

Garantir uma alimentação equilibrada e nutritiva continua sendo um desafio para grande parte dos brasileiros. Um levantamento realizado pelo Instituto Pacto Contra a Fome aponta que a maior parte da população não dispõe de renda suficiente para custear uma dieta adequada, conforme preconizado por órgãos de saúde.

Leia mais:
  • IPC-FIPE se mantém estável em 0,79% na 1ª quadrissemana de janeiro
  • Alimentação, saúde e vestuário puxam a inflação da cidade de SP para cima
  • Alta na inflação desacelera em São Paulo; confira
Newsletter

Não perca as nossas newsletters!

Selecione a(s) news(s) que deseja receber:

Estou de acordo com a Política de Privacidade do Estadão, com a Política de Privacidade da Ágora e com os Termos de Uso.

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

De acordo com o estudo, o custo mensal por pessoa para manter uma alimentação saudável chegou a R$ 432. O valor, registrado em abril deste ano, representa pouco mais de 21% da renda média individual do brasileiro, atualmente em torno de R$ 2.020, conforme dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (Pnad Contínua), divulgados pelo IBGE.

Conforme a Agência Brasil, as informações fazem parte da edição de maio do Boletim Mensal de Monitoramento da Inflação dos Alimentos, elaborado mensalmente pelo órgão.

Publicidade

Invista com o apoio de conteúdos exclusivos e diários. Cadastre-se na Ágora Investimentos

Segundo o levantamento, a maioria dos brasileiros não possui condições financeiras de bancar uma dieta balanceada junto com outras necessidades básicas. A pesquisa revela ainda que mais de 70% da população tem uma renda insuficiente para manter esse padrão alimentar ideal.

O cenário é ainda mais alarmante para cerca de 21,7 milhões de pessoas – o equivalente a mais de 10% da população – que vivem com menos do que o custo mensal dessa cesta alimentar, evidenciando a dificuldade de acesso a itens essenciais.

Para Ricardo Mota, gerente de Inteligência Estratégica do Instituto, os dados deixam clara a contradição entre o que é previsto por lei e o que de fato ocorre na vida das famílias. “Mesmo sendo um direito garantido, a alimentação adequada está fora do alcance da maioria da população. Nosso objetivo é evidenciar a distância entre a garantia constitucional e a realidade econômica das famílias.”

A entidade também alerta que, sem um sistema contínuo de monitoramento e políticas públicas estruturadas com base em dados concretos, o combate à insegurança alimentar tende a permanecer ineficiente.

Publicidade

O cálculo do valor da cesta foi feito com base em um modelo desenvolvido pelo Núcleo de Epidemiologia e Biologia da Nutrição (NEBIN), da Universidade de São Paulo. Essa cesta inclui alimentos frescos e pouco industrializados, seguindo diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira e da Comissão EAT-Lancet, voltada para padrões de uma alimentação equilibrada e nutritiva.

Colaborou: Gabrielly Bento.

Encontrou algum erro? Entre em contato

Compartilhe:
  • Link copiado
Tudo Sobre
  • alimentação
  • alimentação saudável
  • quanto custa
Cotações
19/01/2026 6h08 (delay 15min)
Câmbio
19/01/2026 6h08 (delay 15min)

Publicidade

Mais lidas

  • 1

    Até voos de helicóptero: o que os bancos ofertam em cartão para altíssima renda

  • 2

    FGC inicia pagamento de R$ 40,6 bilhões a investidores com CDBs do Banco Master; veja como receber

  • 3

    Endividamento das famílias cresce em ano eleitoral; veja como organizar o orçamento

  • 4

    O conselho de carreira de Warren Buffett para jovens profissionais seguido por Steve Jobs e Richard Branson

  • 5

    5 cursos gratuitos da B3 para você organizar as finanças e investir melhor em 2026

Publicidade

Webstories

Veja mais
Imagem principal sobre o Motoristas de Uber podem ser isentos do Imposto de Renda ainda em 2026? Entenda
Logo E-Investidor
Motoristas de Uber podem ser isentos do Imposto de Renda ainda em 2026? Entenda
Imagem principal sobre o Aposentados do INSS: teto para quem recebe mais de um salário mínimo sobe para R$ 8,4 mil
Logo E-Investidor
Aposentados do INSS: teto para quem recebe mais de um salário mínimo sobe para R$ 8,4 mil
Imagem principal sobre o FGC paga credores do Master e alerta para o prazo de ressarcimento; cuidado com os golpes
Logo E-Investidor
FGC paga credores do Master e alerta para o prazo de ressarcimento; cuidado com os golpes
Imagem principal sobre o Benefício Variável Familiar: como sacar o valor do benefício?
Logo E-Investidor
Benefício Variável Familiar: como sacar o valor do benefício?
Imagem principal sobre o Este benefício acrescenta R$ 50 no valor do Bolsa Família
Logo E-Investidor
Este benefício acrescenta R$ 50 no valor do Bolsa Família
Imagem principal sobre o FGTS: caso o titular tenha falecido, seus dependentes podem sacar o saldo retido?
Logo E-Investidor
FGTS: caso o titular tenha falecido, seus dependentes podem sacar o saldo retido?
Imagem principal sobre o Aposentadoria tem novo valor mínimo de pagamento pelo INSS em 2026
Logo E-Investidor
Aposentadoria tem novo valor mínimo de pagamento pelo INSS em 2026
Imagem principal sobre o Mudou de endereço? Saiba se você precisa atualizar o CadÚnico para não perder o Bolsa Família
Logo E-Investidor
Mudou de endereço? Saiba se você precisa atualizar o CadÚnico para não perder o Bolsa Família
Últimas: Radar da Imprensa
Estudantes devem cumprir estas frequências escolares para evitar bloqueio do Bolsa Família
Radar da Imprensa
Estudantes devem cumprir estas frequências escolares para evitar bloqueio do Bolsa Família

As regras e os critérios do programa seguem impactando diversas famílias em todo o país

16/01/2026 | 16h16 | Por Jéssica Anjos
Aposentadoria: pontuação para professores que são servidores públicos federais aumenta em 2026
Radar da Imprensa
Aposentadoria: pontuação para professores que são servidores públicos federais aumenta em 2026

Os docentes dessa categoria mantêm a redução de cinco anos nos requisitos para a aposentadoria

16/01/2026 | 15h52 | Por Jéssica Anjos
Foi demitido em 2026? Entenda como fica o saque-aniversário do FGTS
Radar da Imprensa
Foi demitido em 2026? Entenda como fica o saque-aniversário do FGTS

As regras do fundo podem impactar trabalhadores em diferentes modalidades de saque

16/01/2026 | 15h14 | Por Jéssica Anjos
Idosos aposentados podem ficar isentos do IPTU em São Paulo; veja como conseguir
Radar da Imprensa
Idosos aposentados podem ficar isentos do IPTU em São Paulo; veja como conseguir

A solicitação pode garantir isenção completa ou parcial do valor do imposto no município

16/01/2026 | 15h01 | Por Jéssica Anjos

X

Publicidade

Logo E-Investidor
Newsletters
  • Logo do facebook
  • Logo do instagram
  • Logo do youtube
  • Logo do linkedin
Notícias
  • Últimas Notícias
  • Mercado
  • Investimentos
  • Educação Financeira
  • Criptomoedas
  • Comportamento
  • Negócios
  • Materias gratuitos
E-Investidor
  • Expediente
  • Fale com a redação
  • Termos de uso
Institucional
  • Estadão
  • Ágora Investimentos
Newsletters Materias gratuitos
Estadão
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

INSTITUCIONAL

  • Código de ética
  • Politica anticorrupção
  • Curso de jornalismo
  • Demonstrações Contábeis
  • Termo de uso

ATENDIMENTO

  • Correções
  • Portal do assinante
  • Fale conosco
  • Trabalhe conosco
Assine Estadão Newsletters
  • Paladar
  • Jornal do Carro
  • Recomenda
  • Imóveis
  • Mobilidade
  • Estradão
  • BlueStudio
  • Estadão R.I.

Copyright © 1995 - 2026 Grupo Estado

notification icon

Invista em informação

As notícias mais importantes sobre mercado, investimentos e finanças pessoais direto no seu navegador