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Fogão por indução ou a gás? Descubra qual é o mais econômico para sua cozinha

Descubra qual fogão é mais econômico e prático para o dia a dia da sua cozinha

Por Jéssica Anjos

25/11/2024 | 17:20 Atualização: 25/11/2024 | 17:20

Fogão por indução ou a gás. Foto: Adobe Stock
Fogão por indução ou a gás. Foto: Adobe Stock

A conta de luz é uma das despesas que mais impactam o orçamento das famílias brasileiras. E o consumo de energia elétrica é uma preocupação crescente entre os brasileiros, especialmente em tempos de busca por economia no orçamento. Nos últimos anos, os fogões por indução ganharam espaço no mercado, destacando-se pela praticidade e eficiência energética.

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No entanto, muitos consumidores ainda têm dúvidas sobre o seu custo-benefício, principalmente em comparação com os fogões a gás. Afinal, o fogão por indução consome muita energia?

Como funciona o fogão por indução?

Diferente dos modelos tradicionais, que utilizam chamas ou resistências elétricas, o fogão por indução aquece diretamente as panelas por meio de campos eletromagnéticos. Isso significa que apenas recipientes com base ferromagnética podem ser usados ​​nesse tipo de fogão.

Além de ser mais eficiente no aquecimento, o fogão por indução também oferece maior segurança, pois a superfície do vidro se mantém fria, reduzindo o risco de queimaduras.

Qual o consumo do fogão por indução?

Conforme blog da Origo Energia, um estudo revelou que o fogão por indução consome, em média, 1 kWh por hora de uso. Considerando o preço médio do kWh no Brasil, que é de R$ 0,83, o custo por hora de funcionamento seria equivalente aos R$0,83.

O fogão por indução vale a pena?

Para quem busca modernidade, eficiência e segurança na cozinha, o fogão por indução pode ser uma ótima escolha, especialmente em residências onde o custo do gás encanado é alto. Porém, é fundamental avaliar o perfil de uso de cada família, o orçamento disponível para o equipamento e a frequência de uso para definir se o modelo atende às suas necessidades.

Mas, afinal, qual é o mais econômico?

A decisão entre o fogão por indução e o fogão a gás envolve diversos fatores, como eficiência, custo inicial e longo prazo, e preferências pessoais:

  • Eficiência energética: os fogões por indução transferem cerca de 90% da energia para a panela, enquanto os fogões a gás aproveitam apenas 50% do calor gerado. Isso faz do fogão por indução uma opção mais eficiente para quem deseja economizar recursos a longo prazo;
  • Custo inicial: o preço de um fogão por indução costuma ser mais alto, com valores a partir de R$ 2.000, enquanto os fogões a gás podem ser encontrados a partir de R$ 1.000;
  • Manutenção e limpeza: a superfície plana e lisa do fogão por indução facilita a limpeza, tornando-o uma opção prática para o dia a dia.

Colaborou: Renata Duque.

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