Um dos pratos mais populares da gastronomia mundial tem uma data especial para chamar de sua. Nesta terça-feira (28), é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer e diversas promoções são realizadas por grandes franquias especializadas no lanche para celebrar a ocasião.
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Quando se fala em hambúrguer é difícil não mencionar a rede de fast-food McDonald’s, que popularizou o sanduíche ao redor do globo. Uma das opções mais famosas oferecidas pela casa é o Big Mac, lanche que acompanha alface, queijo cheddar, molho especial, cebola e picles, envoltos no pão com gergelim.
Apesar da sua receita não variar entre os diversos países onde está presente, o Big Mac apresenta um valor distinto em cada lugar, conforme os efeitos do câmbio. Pensando nisso, a revista britânica The Economist criou em 1986 o Índice Big Mac, que lista os preços do lanche em diferentes regiões do mundo para estimar a diferença no poder aquisitivo entre economias.
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O levantamento compara o preço do Big Mac de um determinado país com o valor do hambúrguer em dólar, nos Estados Unidos. Dessa forma, consegue analisar a valorização de cada moeda: quanto mais barato o produto estiver, mais desvalorizada a divisa está em relação ao dólar americano.
A última edição do Índice Big Mac foi divulgada em janeiro deste ano. A Suíça liderou o ranking, sendo o país com o Bic Mac mais caro do mundo. Por lá, é preciso desembolsar 7,10 francos suíços para comprar um Big Mac, o que corresponde a R$ 40,21 na cotação atual. Já nos Estados Unidos, o hambúrguer sai por US$ 5,69 (R$ 29,43). Dessa forma, o índice indica que a moeda suíça está 43,5% valorizada em relação à divisa americana.
Leia também: O que colocar em um hambúrguer caseiro? Ingredientes básicos e utensílios para a receita completa
Já no Brasil, o preço do Big Mac é de, em média, R$ 23,90. O País está na 21ª posição do ranking geral feito pela The Economist, entre os países com os hambúrgueres mais caros. Ao realizar a comparação do valor do lanche brasileiro com o estadunidense, o levantamento sinaliza que o real está 15,5% desvalorizado diante do dólar americano.
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Abaixo, confira a lista completa dos dez países com os preços mais altos de Big Mac segundo a revista britânica:
Na ponta oposta, Taiwan é o lugar com o Big Mac mais barato. Na região, o lanche sai por 75 novos dólares taiwaneses, o que equivale a R$ 12,06 pela cotação atual. Com isso, a moeda oficial do país asiático está 58% desvalorizada em relação ao dólar americano, sendo a moeda mais depreciada do mundo, de acordo com a The Economist.
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