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(Estadão Conteúdo) – A Associação Brasileira de Angus exportou neste ano volume recorde de carne angus certificada. De janeiro a novembro, último dado disponível, foram embarcadas 531.528 toneladas, 31% mais que o recorde anterior, de 2017, quando o volume foi de 405.817 toneladas.
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A China comprou 43,7% do total, segundo a entidade. A gerente do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, disse em nota que o resultado sinaliza a valorização da carne premium brasileira. “Nosso objetivo é conquistar cada vez mais novos mercados pelo mundo.”
Em 2020, a raça também registrou expansão no número de carcaças certificadas pelo Programa Carne Angus. Conforme levantamento, de janeiro a outubro a porcentagem de certificação atingiu 72%. Já o crescimento na produção de cortes por carcaça foi de 25%. Segundo Ana Doralina, a expansão foi de 72,5 quilos para 90,6.
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