Com a chegada da Semana Santa, cresce a procura por peixes nos supermercados e feiras de todo o Brasil. No entanto, o tradicional bacalhau — estrela de muitas ceias pascais — segue com preços elevados, podendo superar os R$ 100 o quilo em muitos estabelecimentos.
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Até mesmo opções populares como a tilápia têm sofrido reajustes, levando consumidores a buscar alternativas mais econômicas para manter a tradição sem pesar no bolso.
Pensando nisso, confira quatro sugestões de peixes nutritivos, saborosos e com preços mais acessíveis para compor o cardápio de Páscoa.
Rica em ômega 3 e proteínas, a sardinha é uma das opções mais econômicas e saudáveis disponíveis no mercado. Muito consumida no litoral, ela pode ser preparada assada, frita ou cozida com legumes. Além disso, é um peixe de sabor marcante e ideal para quem quer economizar sem abrir mão da tradição.
Outra espécie com preço competitivo é a cavalinha, que vem ganhando espaço nas prateleiras justamente pelo seu valor acessível. Com o valor inferior ao do bacalhau, o prato tem se tornado um substituto natural em tempos de contenção de despesas.
O filé de merluza, vendido principalmente congelado, continua sendo uma das escolhas preferidas nos mercados de médio porte. Com valor médio de R$ 29, tem atraído consumidores pela praticidade e preço estável.
Com origem na piscicultura amazônica, o tambaqui está mais presente nas grandes redes varejistas e tem conquistado mercado nas regiões Sudeste e Centro-Oeste. Seu preço o coloca como uma das opções mais econômicas entre os peixes de corte nobre.
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É importante lembrar que os valores apresentados acima são apenas uma média. Os preços podem variar bastante conforme a região do país, o tipo de estabelecimento (feiras, peixarias, supermercados) e até a proximidade com datas comemorativas, como a Semana Santa.
Em tempos de inflação nos alimentos, pensar em substituições inteligentes para o bacalhau pode ser a chave para manter a tradição da Semana Santa sem estourar o orçamento. Vale a pena pesquisar em mercados municipais e feiras livres, onde os preços costumam ser mais atrativos do que nas grandes redes varejistas. Afinal, o importante é reunir a família com uma refeição saborosa — e dentro do orçamento.
Colaborou: Gabrielly Bento.
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