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Não são poucos os restaurantes incríveis no Brasil. Cada vez, a gastronomia nacional é reconhecida também internacionalmente. É o caso do Lasai, que recebeu destaque no 50 Best Restaurants. No ranking, ele ocupa a 28ª posição, sendo o restaurante brasileiro mais bem classificado.
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Comandada pelo chef Rafa Costa e Silva, a casa carioca possui duas estrelas Michelin e funciona de forma intimista, com apenas 10 lugares, e um menu degustação em 15 tempos.
De acordo com publicação do Estadão, a experiência gastronômica no Lasai sai por R$ 1.250 por pessoa. Se optar pela harmonização, será acrescido R$ 638 ao valor final.
Além disso, é preciso considerar a taxa de serviço de 12%. No fim, a conta sai, aproximadamente, R$ 2.115.
Para além do 50 Best Restaurants, outra lista importante completa restaurantes brasileiros. O Guia Michelin traz 25 estabelecimentos, com 1 ou 2 estrelas. Os inspetores anônimos avaliam a qualidade dos ingredientes, harmonia, domínio das técnicas e personalidade da cozinha.
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As casas estão espalhadas por São Paulo e Rio de Janeiro e as cozinhas são diversas, das contemporâneas à japonesa tradicional. Para conferir a lista atualizada de restaurante, clique aqui.
Colaborou: Vitória Prates.
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