Oferecer refeições de qualidade a preços acessíveis para a população de baixa renda é a missão do Programa Bom Prato, uma iniciativa do Governo do Estado de São Paulo que, desde sua criação em dezembro de 2000, se tornou referência em segurança alimentar.
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Por dia, mais de 93 mil pessoas recorrem aos restaurantes do programa, que somam 59 unidades espalhadas pelo estado.
Desde o início, mais de 224 milhões de refeições já foram servidas. O investimento, até 2019, ultrapassou R$ 661 milhões, incluindo custos operacionais, abertura de novas unidades e modernização das já existentes. Coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Social, o programa atende tanto a capital paulista quanto às regiões metropolitanas, litoral e interior.
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O cardápio, elaborado por nutricionistas, inclui arroz, feijão, salada, legumes, proteína, acompanhamentos e sobremesa, tudo por apenas R$ 1,00 no almoço. O café da manhã, com opções como café com leite, iogurte e frutas, sai por apenas R$ 0,50.
Para crianças de até seis anos, o almoço no Bom Prato é gratuito, graças a um subsídio maior, de R$ 5,70 por refeição, enquanto o valor para adultos é complementado com R$ 4,70 de aporte governamental.
Colaborou: Gabrielly Bento.
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