3 receitas econômicas que vão salvar seu orçamento no fim do mês

Vale citar que se for necessário, vale ir em um mercado próximo de casa para comprar apenas alguns itens essenciais e baratos para complementar o preparo do prato. Com isso, é possível fazer desde uma saborosa batata-doce assada até uma torta com sobras de arroz.

Ou seja, além de ser opções econômicas, você também pode evitar o desperdício de alimentos. Outra vantagem é que não será preciso gastar o dinheiro da compra do mês com a aquisição de itens caros. Por isso, separamos o custo médio dos ingredientes de três receitas práticas e deliciosas para serem apreciadas no final do mês. Confira:

1. Batata-doce assada com frango

O prato é composto por elementos simples, como sal e ervas. Um dos ingredientes principais é uma batata-doce média. Ao realizarmos uma pesquisa na ferramenta “shopping”, do Google, o quilo do alimento pode variar entre R$ 4 e R$ 8.

Além disso, a receita leva frango para incrementar. Nesse caso, 1 kg do filé custa, em média, R$ 20. Com esses elementos em mãos, basta colocar tudo em uma travessa e levar ao forno a 180 °C, por 20 minutos. Se desejar, antes desse procedimento, vale adicionar algumas folhas de rúcula a gosto.

2. Omelete de ricota

Se você tiver 7 ovos na geladeira, aproveite-os para fazer um omelete bem criativo. Mas uma bandeja com 12 ovos custa cerca de R$ 10.

A receita também é composta por duas colheres de chá de fermento em pó, um fio de óleo, sala e pimenta-do-reino a gosto.

Além disso, é preciso uma cebola cortada em tiras – no qual o quilo custa, em média, entre R$ 2 e R$ 5 –, uma cenoura ralada – em que o quilo varia entre R$ 3 e R$ 4 –, e um tomate sem pele picado em cubos – o quilo do alimento pode variar entre R$ 2 e R$ 4.

A ricota é um ingrediente essencial. Dependendo do mercado e da marca, é possível encontrá-la por um preço variável entre R$ 10 e R$ 15.

Com os componentes em mãos, bata bem os ovos e depois misture o restante dos ingredientes – exceto a ricota. Em uma frigideira anti-aderente, adicione o fio de óleo e pegue o omelete com uma concha. Depois, adicione a ricota por cima e frite em fogo brando até tudo ficar bem douradinho.

3. Torta com sobras de arroz

Sabe aquelas sobras de arroz guardadas na geladeira? Separe três xícaras com alimento e use orégano, sala e tomate a gosto.

Para fazer a torta, é preciso uma xícara de chá de leite. Uma caixa do integral custa, em média, R$ 5. Também é preciso três ovos, farinha de trigo, ½ xícara de chá de óleo – o de soja custa entre R$ 6 e R$ 10 – e queijo ralado – com um custo variável entre R$ 6 e R$ 8.

Assim, em um recipiente, misture o arroz, os temperos e os tomados. Depois bata tudo no liquidificador e deixe misturar até ficar homogêneo. Em seguida, unte uma assadeira, deixando-a com farinha, e coloque a massa com o queijo ralado por cima. Leve ao forno até dourar e depois aproveite a sua receita saborosa e econômica.

Colaborou: Jennifer de Carvalho.

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